赖汤圆就是汤圆。赖汤圆原名乃汤圆。在，奈赞同热尔和赖是同声的。正宗的莱汤圆是鸡油馅的，每碗只有四种馅料，分别是枣泥、冰橙、玫瑰和芝麻馅料。现在每个碗里有七种馅料。它的体积也比汤圆大，形状各异，有圆形、椭圆形、一尖形和两尖形。
莱汤圆和普通汤圆的区别
涞源是一种饺子。据说清朝末年，四川简阳人赖德顺挑着扁担到成都去卖饺子，一路上喊着& ldquo奶汤圆，热辣和谐奶汤圆& rdquo，成都人买了之后觉得好吃，最后就用它做谐音& ldquo赖源成了一个标志。
不同的填充物
郑铮的馅料不同于普通的汤圆。正宗的赖汤圆，用鸡油做馅，吃起来油油的。
数量管制
汤圆的数量也有一定限制，每碗四个。馅料有枣泥、冰橙、玫瑰和芝麻。目前成都的莱汤圆数量是每碗七个，但是白糖和芝麻的标准不变。
不同的形状
赖汤圆看起来和普通汤圆一样，洁白光滑，但体积较大，形状各异，有圆形、椭圆形、一端尖、两端尖等。
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