大闸蟹虽然冷，但却是一种非常美味又营养的食物。每年秋天大闸蟹育肥，这个时候蟹肉吃起来很鲜嫩。吃大闸蟹可以大大补充蛋白质，提高身体的抗病能力。不过大家在吃大闸蟹的时候要注意吃大闸蟹的方法。
大闸蟹 1怎么吃，大闸蟹一般是蒸着吃。首先，将大闸蟹放入池中。如果没有水池，就把它放在装满大量水的桶里，让它吐泡泡。基本上一天一夜就能把里面的脏东西全吐出来。这时候就可以蒸了。将架子放入蒸笼，加入大量水，放大闸蟹在架子上开始蒸。
2.基本上半个小时就能蒸出大闸蟹。这个时候就可以开始吃了。将大蒜、辣椒、酱油等一些调料放入碗中，搅拌均匀，作为蘸料使用。吃大闸蟹的时候蘸着调料吃。它尝起来非常美味。
如何吃大闸蟹 1？先把大闸蟹的脚拔下来，用尖头的脚顶出上一节的蟹肉。然后用特制的螃蟹剪刀剪开两边，剥开外壳，挑出里面的蟹肉就可以吃了。然后，打开大闸蟹的盖子，把螃蟹的肚子去掉，吃里面的蟹黄。螃蟹的鳃、嘴、肠、心都是不能吃的，最好去除掉。有的大闸蟹腿有毛，这些毛也不能吃。小心点。
2.大闸蟹是好吃的。吃大闸蟹的时候要注意。不能带虱子吃，可能会引起肠胃不适，甚至消化不良。吃大闸蟹的时候最好不要喝冷饮，因为大闸蟹本身就是寒性食物，和冷饮一起吃可能会拉肚子。寒性体质的人要特别注意这一点。
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