做春饼时，需要将开水倒入面粉中，慢慢将面粉揉成面团静置，然后翻炒胡萝卜丝、榨菜丝、肉丝等。在锅里，把面团擀成薄薄的面团，然后抹上香油，放在锅里烤。卷在面团上的美味配菜是松软可口的春饼。
如何做春饼又软又好吃
春饼是我国历史悠久的传统美食。每年立春，家家户户都有养大春牛、喝春酒、吃春饼的习俗。春卷的制作方法虽然简单，但要做出松软可口的春饼还是需要一些技巧的。下面介绍如何制作美味的春饼。
配料:面粉、胡萝卜、芥菜丝、瘦肉、调味料等。
方法步骤
1.在沸水中加入适量的面粉。
2.慢慢揉成面团，揉一会儿静置3小时。
3.然后将胡萝卜和瘦肉切丝。
4.将胡萝卜丝、肉丝和榨菜丝一起翻炒。
5.将面团擀成薄皮。
6.在面团上抹上香油，然后放入锅中，用小火烧。
7.烤好的面卷配上配菜做成美味的春饼。
要想做出好吃的面饼，一定要用开水烫面粉，这样面团吃起来才不会觉得硬。烤面饼时要注意火候。面团很薄，容易糊在侧面。抹上香油可以帮助烤出金黄香浓的面饼。我们也可以根据自己的喜好做不同的配菜。
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