先用盐将橘子洗净，橘子皮切丝，剥去果肉，用白糖将果肉腌半小时。出锅，加入橘皮、冰糖、清水煮沸，煮沸后加入果肉，再次煮沸，改小火，煮至粘稠，关火，放凉，加入蜂蜜，搅拌均匀，即可装罐密封保存。
蜂蜜橙子茶 
的做法
制作蜂蜜橙子茶所需材料:橙子、冰糖、蜂蜜、白糖、水
1.干净的橙子。
首先我们需要用盐把橘子表面的果蜡洗掉，把橘子表面清洗干净。
2.剥橙子
然后在橘子表面划几刀，把橘子皮去掉，把白色的部分剥掉，再把橘子皮切丝备用。橘子表面的薄膜要去掉，果肉要剥掉。
3.酸洗
去皮后的果肉中加入白砂糖，腌制半小时。
4.烹调
准备一个锅，将水、橘子皮、冰糖放入锅内，中火煮沸，将果肉倒入，再用中火煮沸，然后转小火慢煮，煮的过程中不断搅拌，直到汤汁变浓，然后关火。
5.保持密封。
关火后，等果肉冷却，再加入蜂蜜搅拌均匀，准备一个无水无油的玻璃瓶，将煮好的果肉放入玻璃瓶中密封保存。
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