核桃仁保存与空气环境和湿度有关，所以要想保存好，不能让它受潮发霉。此外，你应该防止害虫和老鼠。如何最长时间保持核桃仁？你可以把核桃在常温下干、湿储存，也可以把核桃放在塑料薄膜袋里储存，这两种方式都可以延长核桃仁的新鲜度。
核桃仁如何保持最好
核桃仁如果想保持风味不变，质量过硬，选购时就要选择质量好的核桃仁。其次是保鲜，也要防虫防鼠，尤其是核桃仁的干藏。一般半年没问题，但最好不要挤，核桃仁保持干燥。它的品质可以保持很长时间不变，风味特别好。
核桃仁如何在室温下保存最长时间核桃:可分为干存和湿存。
1.干储存:
剥好的核桃可以放在干燥通风处阴干。当坚果干燥时隔膜破裂，种皮不易与果仁分离，果仁内外颜色一致时，可将干燥后的核桃装入麻袋保存，置于通风、阴凉、光线不直射高压的室内。
注意:储存期间，要防止鼠害、霉变、发热。
2.湿储存:
要隐藏潮湿的核桃仁，需要找一块排水性能好的旱地，挖一个一米长一米宽的洞，在地上铺上干净的沙子，一层一层的核桃仁砂布。每隔5cm放通风管，用最细的沙子填洞，附近开排水沟，促进排水，防止核桃仁发霉。如果管理得当，可以保存一年。
塑料薄膜袋存储核桃
1.保持密封。
核桃仁密封储存可以保证不会受潮，不会因为空气的作用而氧化发霉。最好选择密封性好的保鲜袋。注意核桃仁一定要干，这样可以长期存放不变质，风味不变。
2.通风袋通风储存。
它储存在通风袋中。只要不发霉，放在阴凉干燥的地方，一般半年以上都没有问题，品质和口感也不会发生变化。这和花生仁是一样的。很多人家里的花生也是这样储存的，一般半年后味道都很好。注意防潮。
冷藏保存
核桃仁制冷也可以。选择通风良好的小麻布袋，放入冰箱的冷冻室，可以保持风味不变，果肉的组织也不会被氧化。一般保持3到6个月是没有问题的。
如何保持核桃仁是最好的，很多人不是很清楚。核桃仁好吃但难剥。很多人喜欢一次性剥下来储存起来，方便下次食用。对于以上四种方法，你可以选择一种合适的方法来存储，保证核桃仁的质量。
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