制作美味原味大吐司的简易方法
吐司作为早餐或下午茶的常见食物，有着广泛的受众群体。而原味大吐司作为经典款式，其松软的内部和金黄的外表总能让人垂涎欲滴。下面将介绍制作美味原味大吐司的简易方法，只需准备简单的食材，就能在家享受到美味的吐司早餐。
食材准备：
制作原味大吐司所需的食材并不复杂，主要包括：
– 高筋面粉 300克
– 牛奶 150毫升
– 细砂糖 20克
– 盐 3克
– 酵母 5克
– 黄油 20克
步骤详解：
1. 准备面团： 将高筋面粉倒入一个大碗中，加入细砂糖和盐，搅拌均匀。在另一个容器中，将牛奶稍微加热，温度不要太高，只需温热即可。将酵母溶解在温热的牛奶中，搅拌均匀，待酵母活化。
2. 揉面和发酵： 将活化的酵母牛奶倒入面粉中，搅拌成团后，将面团取出放在台面上。开始揉面，将面团不断折叠、揉搓，直到面团变得光滑有弹性。然后将揉好的面团放回碗中，用湿布盖住，放置在温暖无风的地方进行发酵，待其体积增大约一倍大。
3. 整形和第二次发酵： 发酵好的面团取出，排气放平，然后将面团分割成适当大小的面块，开始进行整形。将每块面团搓成球状，稍微松弛，然后盖上湿布，让其进行第二次发酵，让面团再次膨胀。
美味原味大吐司的诱人外表即将呈现
4. 烘焙： 当面团再次膨胀至理想状态时，预热烤箱至180摄氏度。将发酵好的面团放入烤盘中，轻轻拍打，让其排出多余的气体。然后将烤盘放入烤箱，烘焙约15-20分钟，直至吐司呈现出金黄色的外表。
5. 涂抹黄油： 烤好的吐司取出，待稍微冷却后，用刀将吐司从中间切开，露出松软的内部。将黄油融化，用刷子涂抹在吐司的切面上，让吐司更加美味可口。
6. 享用美味： 美味原味大吐司制作完成！将涂抹了黄油的吐司片对折，即可享受松软香甜的口感。你可以搭配果酱、奶酪或火腿等，根据个人口味进行搭配，为早餐添加丰富的选择。
通过以上简单的步骤，你就可以在家轻松制作出美味的原味大吐司。无论是早晨的美好开始，还是下午茶时的小享受，这款吐司都能为你带来满满的幸福味道。赶快动手试试吧！
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