制作美味咸鲜酥条，让你回味无穷
咸鲜酥条作为一道美味的小吃，深受人们的喜爱。其酥脆的外层，咸香的味道，让人吃了回味无穷。今天，我们就来分享一下制作咸鲜酥条的家常方法，让你在家也能轻松做出美味的酥条。
所需食材：
– 面团：面粉300克，水150毫升
– 馅料：猪肉末200克，葱末50克，姜末20克，鸡精适量，盐适量，生抽适量，料酒适量，胡椒粉适量
– 油炸：食用油适量
制作步骤：
步骤1：制作面团
1. 将300克面粉倒入容器中，逐渐加入150毫升水，边倒边搅拌。
2. 将面粉揉搓成团，然后盖上湿布，静置20分钟，让面团充分松弛。
步骤2：准备馅料
1. 取一个碗，将猪肉末放入其中，加入葱末、姜末，再加入适量的鸡精、盐、生抽、料酒和胡椒粉，搅拌均匀。
2. 将调好味的猪肉馅静置片刻，让香味充分融合。
步骤3：包制酥条
1. 将松弛好的面团擀成薄片，切成长条状的均匀面片，准备包馅。
2. 取一片面片，将调好味的猪肉馅放在面片的中央，然后将面片对折，捏紧馅料处，确保封口紧密。
3. 用叉子将封口处压实，同时在面片上轻轻压出条纹，增加酥条的美观度。
步骤4：油炸酥条
1. 将适量食用油倒入锅中，加热至七成热。
2. 将包好馅的酥条逐个放入热油中，小火慢炸，炸至金黄酥脆。
3. 将炸好的酥条捞出，放在纸巾上沥干多余油份。
步骤5：品尝享受
1. 将炸好的咸鲜酥条摆放在盘中，撒上一些鸡精和胡椒粉，增添风味。
2. 与一杯热茶或冰啤酒搭配，绝对是一道美味的下午茶小吃。
制作咸鲜酥条虽然需要一些时间和耐心，但通过以上的步骤，你一定能够做出美味的酥条。咸香酥脆的口感，加上香气四溢的猪肉馅，定能让你回味无穷，成为你的味蕾美妙享受。无论是家庭聚会还是闲暇时光，都适合品尝这道美味的小吃。快动手试试吧！
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