制作入口即化的花生酥
花生酥作为一款经典的美食,其酥脆的口感和浓郁的花生香味常常让人垂涎欲滴。想要在家中尝试制作入口即化的花生酥吗?不用担心,下面就为您详细介绍制作方法。
所需食材:
– 生花生仁 200克
– 糖粉 100克
– 牛奶粉 20克
– 黄油 50克
– 食用盐 适量
– 香浓花生香,尽在一口酥中
制作过程:
第一步,准备工作:
将生花生仁焯水烫煮,去除表皮,然后晾凉备用。同时,将黄油溶化成液体状,使其容易和其他材料混合均匀。
第二步,花生馅料制作:
取一个干净的容器,将晾凉的花生仁放入其中,倒入糖粉、牛奶粉和食用盐,然后将溶化的黄油倒入混合物中。用手将所有材料充分揉搓,直到花生仁均匀地裹上了糖粉和牛奶粉。
第三步,酥皮制作:
将适量的黄油加热融化,加入少许糖粉和牛奶粉,搅拌均匀。然后,将花生馅料分成小块,包入酥皮中,将其包裹得紧实。将包好的花生酥放入冰箱冷冻20分钟,使其更加酥脆可口。
享受香醇滋味,尽在一口之间
第四步,烘焙:
预热烤箱至180摄氏度。将冷冻过的花生酥取出,放在烤盘上,稍微用叉子在酥皮表面扎几个小孔,以防止酥皮膨胀。然后将烤盘放入烤箱中,烘焙15-20分钟,直至花生酥表面呈现出金黄色。
最后,取出烤好的花生酥,待其完全冷却后,即可尽情享用。一口咬下,酥皮的香脆与花生馅料的香浓在口中交融,仿佛带你走进了美味的味觉之旅。
小贴士:您可以根据个人口味的不同,适当调整糖粉的用量,让花生酥的甜度更符合您的喜好。
无论是作为下午茶的点心,还是伴随着一杯热茶的美味零食,入口即化的花生酥都能带给您独特的味觉享受。快动手尝试制作吧,让您的家人和朋友都沉醉在这美味的花生香中!
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