烤蔬菜豆腐的美味做法
烤蔬菜豆腐是一道美味健康的素食佳肴，不仅色香味俱佳，还富含各种营养。无论是作为主菜还是配菜，都能为餐桌增添一抹色彩和口感。下面，就让我们一起学习制作这道美味的烤蔬菜豆腐吧！
所需食材：
– 嫩豆腐一块，切成均匀的块状。
– 新鲜蔬菜，如彩椒、西兰花、胡萝卜，切成适口大小的块。
– 橄榄油，用于涂抹蔬菜和豆腐。
– 海盐，黑胡椒粉，提升风味的调味品。
– 新鲜的罗勒叶，用于装饰和调味。
烤制步骤：
1. 准备烤盘和预热烤箱： 将烤箱预热至180摄氏度。在烤盘上铺上烘焙纸，以防止食材粘连。
2. 准备食材： 将豆腐切成适中大小的块，让它们更容易吸收风味。将彩椒、西兰花和胡萝卜洗净切块备用。
3. 调制橄榄油混合料： 取一个小碗，倒入适量的橄榄油，加入少许海盐和黑胡椒粉，搅拌均匀。这个混合料将赋予蔬菜和豆腐丰富的味道。
4. 涂抹食材： 将切好的蔬菜和豆腐块放入烤盘中，用调制好的橄榄油混合料均匀涂抹在食材上，确保每一块都被充分包裹。
5. 入烤箱烘烤： 将涂抹好橄榄油的蔬菜和豆腐放入预热好的烤箱中，烤制大约15-20分钟，或者直到食材变得金黄酥脆，豆腐稍微有些焦黄。
6. 装盘与享用： 取出烤好的蔬菜和豆腐，将它们摆放在盘子中。在食材上撒上新鲜的罗勒叶，增添一份清新的香气。现在，一道美味的烤蔬菜豆腐就准备好了！可以作为主菜搭配米饭或面食，也可以作为下午茶的点心，都能让人回味无穷。
通过这个简单的步骤，你可以轻松制作出美味的烤蔬菜豆腐，不仅满足味蕾，还能为身体补充各种营养。无论是素食者还是非素食者，都能从中体会到美食的魅力。快动手尝试一下吧！
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