多多奶酪蛋卷蛋糕的制作方法
多多奶酪蛋卷蛋糕是一道美味的甜品，融合了奶酪的丰满和蛋卷蛋糕的松软，让人一口接一口。无论是在下午茶还是家庭聚会，这款蛋糕都能为您带来绝佳的味蕾体验。下面将为您详细介绍制作多多奶酪蛋卷蛋糕的食材和步骤。
食材准备：
制作多多奶酪蛋卷蛋糕所需的食材相对简单，主要包括：
– 蛋卷蛋糕卷：3片
– 奶酪芝士：250克
– 鲜奶油：200毫升
– 细砂糖：80克
– 香草精油：1茶匙
– 水果（如草莓、蓝莓等）：适量
制作步骤：
步骤一：准备蛋卷蛋糕卷
首先，准备3片蛋卷蛋糕卷作为蛋糕的底层。将蛋卷蛋糕卷展开，放置在蛋糕盘底部，确保平整。
步骤二：调制奶酪芝士酱料
将250克奶酪芝士放入一个大碗中，用电动搅拌器低速搅拌，直至变得光滑。逐渐加入80克细砂糖，继续搅拌，直至糖完全溶解且混合均匀。
步骤三：加入鲜奶油和香草精油
接下来，将200毫升鲜奶油倒入奶酪芝士混合物中。继续用电动搅拌器低速搅拌，直至奶酪芝士与鲜奶油充分融合，变得细腻且有光泽。在最后的阶段，加入1茶匙香草精油，为蛋糕添加香甜的味道，继续搅拌均匀。
步骤四：层叠和装饰
将调制好的奶酪芝士酱料均匀地倒在蛋卷蛋糕卷上，用刮刀轻轻铺平，确保每个角落都被覆盖到。
步骤五：冷藏定型
完成层叠后，将蛋糕放入冰箱冷藏室，让奶酪芝士酱料定型和凝固，大约需要2至3小时。
步骤六：添加水果装饰
取出已经定型的多多奶酪蛋卷蛋糕，将您喜爱的水果（如草莓、蓝莓等）洗净并切片，然后将其摆放在蛋糕的表面，起到装饰和提味的作用。
制作完成后，您就可以品尝到这款美味的多多奶酪蛋卷蛋糕了。它的奶酪芝士口感和蛋卷蛋糕的香甜会交织在一起，带给您愉悦的味觉享受。不论是与朋友分享还是独自品味，这款蛋糕都将成为您甜品菜单中的亮点。
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