汤可以用砂锅、瓦罐锅、高压锅、焖锅、不锈钢锅炖。砂锅煨的汤更入味，更有营养，瓦罐煨的汤更醇厚，保温效果更好。高压锅炖汤很快，适合赶时间的时候用。焖锅可以轻松炖肉。不锈钢锅炖汤慢，但比容量大。
汤用什么锅好
1。砂锅:砂锅是一种耐高温的锅，经得起长时间的炖煮。可以小火慢炖，让汤更原汁原味，不容易流失汤原部分营养。砂锅密封性好，可以让食物口感更好，温度保持得更好。
2.瓦罐锅:瓦罐锅是高温烧制的。通气性好，能均衡持久地将热量缓慢传递给内部食材，使汤汁口感更加醇厚。而且散热慢，保温效果好。
3.高压锅:高压锅适合快速煲汤，能在短时间内把食物煮好，而且不容易破坏食物的营养成分。
4.焖锅:焖锅和其他锅有点不同，有内锅和外锅。内锅用来煮食材，外锅用来炖肉，既方便炖肉，又因为炖的时候不冒蒸汽，能保存食物的营养。
5.不锈钢锅:不锈钢锅煮的汤比较清淡，没有砂锅煮的浓，但容量大，更持久，只是煮的时间更长。
本站文章来自于网络，不作为任何建议与决策！如若转载，请注明出处：http://www.qifei8.net/11308.html
生活中很多人喜欢喝意大利咖啡，但是不知道这种咖啡怎么做。通常他们想喝的时候只能去咖啡馆。其实自觉咖啡的做法并不复杂。我把他的做法写出来，以后分享给你，让你全面了解意大利咖啡怎么喝。…
大家对藿香都比较熟悉，知道它是中医临床常用的中草药。其实也是自然界常见的野菜。这种植物在进入春天后也能开出美丽的花朵。自然界的蜜蜂采集藿香花后，可以酿造成藿香蜂蜜，具有一定的药用价…
低度葡萄酒时间长了容易变质，不建议继续饮用。对白酒的存放程度也有要求。事实上，低度白酒不适合长期存放，因为低度白酒中的酒精在存放过程中挥发更快，度数变低。酒精少了，细菌得不到提炼，…
煮茶叶蛋，先将鸡蛋煮熟备用，再用生抽、淡酱油、水、盐、糖调味榨汁，将汁液倒入锅中，加入八角、桂皮、小茴香，加入红茶、茶叶煮三分钟，将煮熟的鸡蛋表面敲碎，放入锅中，小火煨五分钟，关火…
桂花蜜是以桂花和蜂蜜为主要原料制成的特色甜品。香气浓郁，味道诱人，很多人都喜欢吃。但是大家做桂花蜜一般都是用新鲜的桂花，桂花花季过后再做桂花蜜会很麻烦。其实桂花干也能做桂花蜜。一会…
松露巧克力是在巧克力中加入等比例的鲜奶油，煮沸后冷藏，揉成球状，再裹上一层可可粉。它看起来像块菌，口感柔软细腻。生巧克力是将鲜奶油煮沸，直接加入巧克力中，再撒上一层可可粉或抹茶粉。…
安吉白茶在汉族名茶中非常有名，也叫白茶。安吉白茶本身有很多作用。安吉白茶茶花粉呢？你又知道了吗？今天主要和大家聊聊安吉白茶茶花粉的效果。 1、可以防止衰老。 安吉白茶茶花粉之所以能…
花青素是天然色素，易溶于水。很多水果、蔬菜、花卉都是因为这种物质的存在才有颜色。在不同ph值的环境中，花青素能使同一花瓣变成不同的颜色。花青素的功效不止于此。也可用于医疗、化妆品等…
雪燕是一种滋补食品，很多人都听说过，但真正了解的人并不多，因为国内市场上看到的雪燕大多是海外进口的。国内很少生产，是比较少见的存在。雪燕是植物髓分泌的天然物质，是一种白色的存在。人…
人们生活水平提高后，肥胖成为困扰人们的难题，如何减肥成为人们关注的问题。最近有人听说喝黑咖啡可以减肥，但是喝了一段时间就觉得减肥效果不好。其实这和人们喝黑咖啡的方式有直接关系。只有…
