很多人都用过水果酵素，也有人会自己在家自制。但是最近流行一种生姜酶。据说可以提高身体的抗寒能力，还可以消炎杀菌。但是生姜酶应该怎么做呢？今天我把生姜酵素的方法写出来，你看完就知道生姜酵素应该怎么做了。
制造生姜酶的材料
通常制作生姜酵素的时候，需要准备生姜各一片，橙子和柠檬各一片，冰糖适量。然后准备一个干净的玻璃瓶。
生姜酵素练习步骤
1.将准备好的生姜用清水洗净，然后去水，切成小块备用。把橙子和柠檬用盐搓一下，然后用清水洗净，直接把柠檬切成片，橙子去皮切块。
2.将准备好的冰糖碾碎备用，用热水将玻璃瓶消毒，将里面的水全部清洗干净。
3.将切好的姜片和柠檬片、橘子片混合，取少量放在瓶底，再放一层冰糖，再放一层姜片和水果，以此类推。放好食材后，把冰糖放在上面。
4.盖上瓶盖，密封瓶子，让食材自然发酵，每天用干净的筷子搅拌，20分钟左右，自制生姜酵素就做好了。取出后会过滤，得到的酶会冷藏保存，需要时可以取出直接饮用。
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