生活中人们习惯吃大豆油和花生油。当他们突然看到色拉油时，会有一定的陌生感。他们不知道这个食用油能不能吃，怎么吃。今天，边肖将带你走近色拉油，让你了解更多。
色拉油可以吃吗？
色拉油不仅可以食用，而且是所有食用油中品质最好的，因为在加工过程中，对大豆、花生等榨油原料进行了高科技加工，使其原有的有害物质含量明显下降，制成的色拉油香气诱人，色泽金黄，不仅能改善口感，还能为人体补充丰富的营养。
怎么吃色拉油
1.做沙拉
色拉油是制作沙拉的常用材料。做水果沙拉的时候，可以根据自己的喜好准备新鲜的水果，洗干净去皮切块，然后拿一块吐司，烤箱加热，取出直接放在盘子里，再把切好的水果放上去。
2.爆炒
色拉油是一种食用油，平时可以用来炒各种菜，尤其是炒一些青菜的时候。色拉油能保持蔬菜的原汁原味，使炒出来的蔬菜色泽浅绿，对改善口感、增香有重要作用。但用色拉油炒菜时，油温不能太高，最多不能超过60度。
第三步:煲汤
色拉油也可以作为各种汤的调料。在家里做一些营养汤的时候，可以在出国前加入适量的色拉油，可以起到提味增香的重要作用，使调制出来的汤营养价值更高，滋补效果更明显。除了这些吃法，色拉油还可以用来炒多种食材，但这种吃法会使色拉油损失一部分营养成分，不利于人体对其营养成分的吸收和利用。
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