菠菜味道特别，营养丰富，是全世界公认的健康蔬菜。菠菜有哪些家常做法？让我们来看看它们。
菠菜的家常做法
一、菠菜& mdash；家常菜做法大全；& mdash菠菜粥
第一步:淘洗后浸泡半小时粳米。
第二步:胡萝卜和蘑菇洗净菠菜，然后去根。菠菜胡萝卜和蘑菇切丁或切丝或切丁。
第三步:粳米泡好后可以加点水烧开。当水少于粳米四厘米，粳米烧开后，可以小火煮二十分钟左右。粥能不能煮好，就看这20分钟了。在此期间，如果粥没有搅拌使其变稠，也可以滴色拉油防止溢出。
第四步:粥快熟时，将菠菜片、香菇、胡萝卜放入水中翻炒。
第五步:待粥变稠后，将蔬菜拌入粥中，加入调味料醒味。
二、菠菜的家常做法& mdash& mdash西湖菠菜汤
第一步:洗净菠菜，鸡肉，火腿切丝，洋葱切末。
第二步:锅中加水，烧开，烫菠菜后捞出。
第三步:准备一个新的汤锅，加水烧开。
第四步:加入火腿和鸡肉，煨一会儿再加盐。
第五步:最后加入菠菜，用几滴香油和鸡油调味，搅拌均匀。
第六步:盛碗后，撒上葱花。
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