绿豆营养丰富，药用价值高。多喝绿豆汤有助于增加营养，改善高血压和糖尿病。绿豆有哪些营养价值？绿豆营养怎么吃？
一、绿豆营养怎么吃
第一步:挑出绿豆中的杂质，洗干净，然后加水浸泡绿豆备用。
第二步:将麦片洗净，洗净后使其水合。
第三步:将绿豆用水煮开，然后小火煮20分钟，加入麦片。
第四步:麦片和绿豆再次烧开后，用小火炖至粥稠绿豆熟透。
第五步:用白糖调味绿豆粥。
二、绿豆的营养成分
绿豆的营养成分很高，每100g绿豆的脂肪含量高达0.8g，蛋白质达到21.8g更好。绿豆含有大量的粗纤维、钙、铁、磷、烟酸。
三。绿豆有哪些营养价值？
第一:绿豆味甘凉，能清热解毒。高温下吃夏季可以缓解出汗带来的不适。绿豆适合当汤吃，补充水分可以解暑。
第二:绿豆还能解毒。绿豆粥等食材帮助我们排出由农药、酒精等引起的脏器有毒气体。在过去，绿豆汤是一种有效的医疗抢救治疗方法。经常接触有毒物质的人要多吃绿豆保持健康。
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