知道龙眼的由来和鉴别龙眼的方法吗？如果不明白，请仔细阅读以下内容。
龙眼的由来及识别龙眼的方法
龙眼在我们的日常生活中很常见。在一些超市可以买到。它还有一个名字叫龙眼。其实每一种水果都有自己独特的起源。今天，边肖将介绍龙眼的起源和识别。
据说很久以前，福建有一条龙。每年八月，当海潮来临时，它掀起波浪，毁坏庄稼，毁坏房屋，杀死无数的人和动物。周围的人不得不逃离家园，躲进山洞。
当地有个武艺很强的男生，叫桂圆。当他看到龙兴风作浪时，他决心杀死人民，与龙战斗。八月，潮水来了，他准备了好酒和猪肉羊肉，放在一起。龙上岸后，一见猪羊肉流口水，就几口把猪肉羊肉吃光了。因为猪肉和羊肉泡在很多酒里，所以在龙走远之前，它们就躺在地上一动不动。就在这时，桂圆举起钢刀，朝龙的左眼刺去。龙眼被捅了出去，龙痛苦地来回翻滚。正要逃跑时，龙眼一把抓住龙角，骑在龙上。当龙试图摆脱桂圆时，桂圆用钢刀刺向龙的右眼，龙失去了双眼，痛苦地尖叫起来。一场打斗之后，龙失血过多而死。龙眼因为在打斗中受了重伤而死。
所以，在这个地方生长了一种水果，人们称之为& ldquo龙眼& rdquo；，也称为& ldquo龙眼& rdquo。
另一方面，古人把龙眼这种圆球形的果实比作各种眼睛。大的龙眼叫龙眼，中间的叫虎眼，最小的叫鬼眼，但现代人都叫龙眼或龙眼。
龙眼的质量标识
(1)龙眼颗粒大，肉厚，形状圆而对称，肉白而软，透明或半透明，味甜为佳。
(2)用三个手指捏水果。如果果壳较硬，说明果实是生的，未成熟；如果感觉柔软有弹性，是成熟的特征；如果软的没有弹性，就是过熟，很快就会变质。
(3)手工剥皮龙眼，肉芯容易分离，肉质松软不粘手。如果肉芯不易分离，肉较硬或芯偏红，品质较差。
(4)如果龙眼壳面或蒂端有白斑，说明肉质已经开始发霉；壳上出现几朵白色霉花，肉微微发霉；白霉花多，肉重，不可食用。
(5)倒龙眼在桌上，这样桂圆含糖量高，壳、肉、核连在一起，不容易在平面上滚动；质量差容易卷。
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