黑布林是一种可以直接食用的美味水果，但是这种水果的保质期比较短。当它大量上市时，人们想用它做果酱，保存很久。那么，黑布林果酱的制作方法和技巧有哪些呢？怎样才能做出好吃的黑桃果酱？接下来我就来介绍一下这些知识，告诉你黑布林果酱的保质期有多长。
如何制作黑桃果酱的小贴士1？做黑桃果酱需要准备天然成熟的黑桃，麦芽糖600g，细糖150g，80g，水柠檬一半，干净的玻璃瓶。玻璃瓶要提前用开水消毒，并擦干里面的水。
2.准备好的黑桃洗净后，擦干表面水分，然后去掉它的果皮，切掉它的果肉，去掉中间的果核。得到的果肉要用刀剁碎，放入干净的盆中，然后将准备好的新鲜柠檬去皮切块，与黑铃果肉拌匀。
3.将准备好的白砂糖放入加工好的果肉中，用筷子拌匀，腌制3~4小时。这时候准备一个干净的不锈钢锅，将腌制好的果肉直接放入不锈钢锅内，加热煮沸，然后用小火慢慢煮，直到锅内的果肉变成浓稠的酱状，再将麦芽糖放入锅中，拌匀，一起煮十几分钟。
4.黑boll果酱煮熟后，关火冷却，然后直接放入准备好的干净玻璃瓶中，密封后放入冰箱保存。想吃的时候随时可以拿出来。制得的黑桃果酱可以直接食用，也可以配酸奶或面包食用。
黑铃果酱的保质期自制黑铃果酱的保质期在3-6个月之间，平时吃黑铃果酱不能带入生水和细菌，否则会缩短其保质期。如果不在黑桃果酱中放入适量的柠檬，其保质期不会超过三个月。
今天介绍黑布林果酱的小技巧，可以让你知道如何做出好吃的黑布林果酱。但黑布林果酱制作后应尽快使用，以免超过保质期而变质。
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