杨桃最简单的吃法就是直接吃。将杨桃清洗干净，切去硬边，切成漂亮的五角星片。杨桃炖蛋也是非常不错的吃法。将杨桃片、牛奶片和糖放入锅中用小火煮沸，直到糖溶解后熄火，然后滤出牛奶，加入打好的鸡蛋，搅拌均匀。加入杨桃件，放在盖板上，大火蒸至凝固。杨桃块的炖蛋做好了。
怎么吃杨桃 
怎么吃1:切片直接吃。
清理干净，然后用刀切掉五个(或六个)硬边。注意，只需要把薄的硬边切掉，然后用刀切成薄薄的五角星片，就可以吃了。如果你觉得杨桃太涩或者太酸，那就蘸点红糖，会让杨桃更美味。
吃法二，鸡蛋牛奶炖杨桃
材料:杨桃1硬边，去核切成小块，鸡蛋2个，牛奶250ml，根据自己口味加糖。
先把杨桃块、牛奶块和糖放在锅里，小火煮。糖溶解后，暂时关火。这时候把牛奶摊凉。
注意:用杨桃做菜的目的是为了让奶汤有杨桃的味道。
牛奶滤液
将打好的鸡蛋加入牛奶中，混合均匀，筛去泡沫和未破碎的蛋白质，
添加杨桃块
此时放入杨桃件，盖上蝴蝶盖，大火蒸至凝固。凝固后一碗好吃的蛋奶用杨桃炖，就好了。
功效:牛奶和杨桃都有很好的美容效果，而杨桃本身就是一种很有营养的水果。可以用牛奶和鸡蛋做成炖菜，非常适合护肤和熬夜的人。这样的人要多吃。
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