山药的价值很多人都知道这种食材煮粥非常好，很多药膳食谱里都有山药粥。山药粥是理想的滋补养颜食品，适合脾胃虚弱的人食用。山药粥的作用很多，但同时也有禁忌。不是每个人都能吃的。下面我们来了解一下山药粥的禁忌和功效。
山药粥的功效山药吃粥的禁忌
一、山药粥的做法
第一步:糯米淘洗干净，锅中加水烧开。
第二步:山药清洗后去皮切片山药放入榨汁机中加水榨汁。
第三步:将糯米和山药放入锅中，小火慢煮。
第四步:等粥煮浓了，再加糖调味。
二、山药粥的功效
第一:山药粥能益脾胃。山药粥能补气血，健脾胃。脾胃是我们气血的基础，所以调理脾胃自然使气血通畅。
第二:山药粥能补肾，肾是我们精气神的源泉。山药具有强肾的作用，配合芡实可以帮助生精，所以是理想的补肾粥，适合肾虚的人长期饮用。
第三:山药能祛湿润肺，多吃山药化痰润肺，同时可配薏仁芡实粥食用，功效相得益彰，更加美味。
三、山药粥的食用禁忌
山药虽然粥的功能很多，但是吃的方式还是需要注意的。首先要适量食用，即使再喜欢也不能超过25克。其次，体虚火旺的人不适合吃山药粥，大便干结的人要少吃。
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