相信很多朋友都对德式苹果红烧肉感兴趣& mdash& mdash其他国家对菜谱感兴趣吧？让我告诉你一些关于它的事情。
苹果红烧肉食谱配料
干净的猪后腿肉1750g，西式土豆泥1250g，香菜叶5g，750g/[K0/]，250g/[K1/]，香叶3片，精盐15g，胡椒粉1g，鸡汤750g，植物油适量。
工艺做法:炖。
配菜区:热菜；肉类菜肴。
食谱领域:来自其他国家的食谱。
苹果红烧肉的制作方法:
1.将猪后腿切成2.5厘米的核桃块，将盐和胡椒粉各10克撒入锅中，拌匀，腌制1小时。除去洋葱的根和皮，切碎。苹果去皮，去核，去蒂，切片。
2.锅煮好，放入植物油烧至七成热，放入猪肉块炸至变色，放入漏勺。
3.锅中加入100克油回火，放入洋葱丝，炒至微黄，放入香叶、苹果片和鸡汤，再放入猪肉块烧开，盖上锅盖，用文火煨，将肉块上的汤汁和调料沥干，放入盘中，将汤汁和/[/k0混合在锅中。将土豆泥放入一个小碟中，与其中一个一起食用。
健康贴士:
猪肉营养价值高，富含优质蛋白质、必需脂肪酸、血红素(有机铁)、半胱氨酸，具有补肾养血、滋阴润燥的功效。食谱美味又营养。
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