鲜生板栗外观呈红褐色,果肉呈淡黄色,有一种天然的香气。是一种具有滋补作用的营养食品,既能补脾胃,又能补肾益精。但是raw 板栗外层的壳特别硬,拆起来特别麻烦。最好用一些小技巧快速去除。Raw 板栗剥皮比较麻烦,但是营养价值特别高,吃了有明显的滋补作用。
Raw 板栗最快的去皮方法
Raw 板栗快速去皮最简单的方法就是在它的外壳上切一个小洞,然后放入微波炉中高温加热三分钟。再拿出来的时候会看到板栗的壳已经自动张开了嘴。直接用手取出即可。除了这个方法,还可以把生板栗放在锅里,煮开后再煮十分钟。此时,取出栗子后,可轻松去除皮肤。
生板栗的营养价值
1.不饱和脂肪酸
Raw 板栗这类食物含有丰富的不饱和脂肪酸和一些人体必需的维生素。它们能加速体内脂肪的分解和代谢,降低人体对胆固醇的承受能力,软化血管,预防高血压和高血脂。
2.核黄素
核黄素是板栗中含有的重要营养素,是维持人体健康的重要物质。如果人体缺乏核黄素,就会诱发口腔溃疡,口腔溃疡。平时多吃原料,不仅可以预防口腔溃疡,还可以尽快改善口腔溃疡的症状。
3.维生素C和碳水化合物
Raw 板栗含有多种对人体有益的营养物质,尤其是维生素C和碳水化合物。碳水化合物进入人体后可转化为热能,促进脂肪代谢,益气健脾。而维生素C则能促进免疫细胞的再生,对提高人体免疫力和抗病能力大有裨益。
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