樱桃，营养丰富的水果，而且产量其实很大。大樱桃是樱桃中比较好吃的一个，但是有什么保存方法呢？下面小编就来告诉你如何拯救大樱桃。
如何保存大小樱桃
自然保存法:保护地栽培生产出来的产品应该更容易保存，因为保护地栽培的樱桃一般在4月份成熟，这个时候温度比较低。只要你把新选的大号樱桃放进水果盒里，然后放在阴凉通风处，就可以保存7天左右。大樱桃如果是露地栽培，要到6月份才成熟。这时，在大樱桃成熟之前，可以在阴凉通风处挖一条长沟(沟的大小取决于大樱桃盒的大小)，把摘下来的大樱桃放进盆里，再放进预先挖好的。
机械冷藏保存法:该方法应控制温度在-1 & deg；0 ~1℃，湿度85% ~ 90%。首先通过风冷将Da 樱桃的温度降至1℃，然后放入冰箱保存。这种方法可以保持Da樱桃30天左右。
大型樱桃气调保鲜法:
首先把挑好的大樱桃用硅胶窗塑料袋包装好。在气调贮藏前，应通过机械制冷进行预冷，使大樱桃的温度降低到1℃左右。然后将包装好的大樱桃放入温度为90%~95%、CO2为10%、O2为1%的大气中。这种方法可以保持大樱桃45到60天左右。但是，这样的方法应该是在大樱桃行情之前，逐步提高库的温度。
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