葡萄是生活中最受欢迎的水果。味道很甜，营养丰富，但是葡萄家族有很多不同的品种。除了人们平时看到的紫色葡萄之外，还有一种绿色葡萄，在市场上也很受欢迎。
菁葡萄的功效和作用
1.预防贫血
绿色葡萄含有大量的维生素b12，是天然的抗贫血成分。人们在食用green 葡萄后可以尽快吸收利用这种维生素，可以促进人体血红蛋白的再生，增强人体的造血能力，对人体贫血有很好的预防作用。
2、开胃消食
Green 葡萄含有丰富的果酸，进入人体后能促进胃酸的分泌，能显著增加唾液、胰液、胆汁等消化液的量，使人吃了后会有食欲，还能改善胃肠消化功能，预防和减轻食物堆积，防止消化不良。
3.抗病毒素
与其他葡萄品种相比，绿葡萄的抗病毒效果更好，因为这种葡萄含有大量的多酚，是一种天然的抗病毒成分，能抑制人体内多种病毒的活性。人们平时经常吃青葡萄，可以预防病毒性肝炎、小儿麻痹症等病毒性疾病。
4、动脉硬化
青葡萄对人体动脉硬化也有很好的预防作用，因为它能提高人体血管的弹性，促进血液循环，加速血液中有害物质的代谢，尽快降低血液中高密度脂蛋白的含量，使人的动脉保持正常健康的状态，把动脉硬化扼杀在摇篮里。
5.缓解疲劳
Green 葡萄能为人体供应丰富的葡萄糖分，能影响人脑中的神经元，还能使人体吸收丰富的有机酸和氨基酸，以及各种维生素，使人的脑细胞处于兴奋活跃的状态，同时green 葡萄还能加速人体内的乳酸代谢，能迅速缓解人体无精打采、身体疲劳的症状。
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