茶树菇是一种营养价值高、保健效果好的菌类食品。它含有天然多糖、蛋白质和多种氨基酸,能提高人体免疫力、防癌、延缓衰老,对人体有诸多好处。但是它应该做什么呢?怎么做才好吃?今天我就来介绍一些茶树菇的具体做法,看完你就知道怎么做才好吃了。
如何吃好茶树菇
香辣茶树菇
1.制作麻辣茶树菇时,需要准备250g茶树菇、两两肉丝、适量干红辣椒、一头大蒜、一把香葱、少量姜丝、一些食用盐和油。
2.茶树菇洗净,切段,去水,将辣椒切段,香葱切段。将大蒜去皮,切成蒜粒。
3.炒锅放油,加热后翻炒肉丝,炒好后取出,再将油放入炒锅,放入蒜头炒出干辣椒和姜丝的香味,再将茶树菇放入炒锅中炒一会,然后放入炒好的肉丝,最后加入酱油、食用盐、鸡精等调料拌匀,香味诱人的麻辣茶树菇即可食用。
茶树菇排骨汤
1.茶树菇做的汤也很好吃。通常要准备茶树菇150g,排骨300g,一打红枣和少量姜片,适量准备一些食用盐。
2.茶树菇用清水浸泡,浸泡后用清水冲洗数次,捞出沥干水分,切成段。将排骨切块,用开水焯一下,然后捞出放入装有茶树菇的汤锅中。
3.加入清水、姜片和红枣大火烧开,然后小火炖一个小时,最后加入食用盐调味,拌匀后关火,取出放入碗中即可食用。
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