猪皮也就是我们平时吃的猪肉外皮，是很多人不太注意的一种食物。其实猪皮是一种美容圣品，也有极佳的止血效果，适合大家平时多吃。所以猪皮怎么做才好吃？我该如何摆脱它？接下来我把猪皮的方法写出来，想吃猪皮的可以认真学一下。
1.爆炒虎皮辣椒猪皮
猪皮平时炒一下就可以吃了。炒的时候要提前煮猪皮，去肥油，然后切条，青红椒洗净，去蒂去籽备用，炒锅晾干，然后放入食用油，炒一会，放入葱姜蒜放入切好的猪皮。
2.木瓜猪皮汤
木瓜猪皮汤也好吃。制作时将猪皮清洗干净，去除猪毛和油脂，然后洗净，切块，去皮木瓜切块，然后放入锅内与猪皮放入少许花生。
3.猪皮可以做皮冻。
猪皮可以做皮冻。通常制作时，要将猪皮放入水中煮沸，煮沸后取出，除去其表面的油脂，然后切成细条，加入花椒、大料、桂皮、食用盐等调料，加水煮熟，用中小火慢煮，煮沸后关火，待表皮完全软烂，取出里面即可。
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