藜蒿。是一种可食用的绿色菜肴。它是藜蒿的嫩茎叶。在菊科，它也被称为藜蒿。每天三四月份都是这种蔬菜大量上市的时候。藜蒿香脆营养，保健功效也是极好的。今天就给大家展示一下藜蒿的功效和功能。
1.藜蒿可以补充营养。
藜蒿可以补充多种对人体有益的营养物质，尤其是胡萝卜素和维生素c，这两种物质被人体吸收后，可以防止视力下降，提高人体的抗病能力。因此，人们食用藜蒿对提高体质有明显的好处。藜蒿中的水分和维生素能滋养皮肤，使人的皮肤光滑细嫩。是美容的绝佳绿色菜功效。
2.藜蒿能清热利湿
清热利湿也是藜蒿的重要功能之一。能入肝经、胆经，利胆降黄。平时可用于治疗人体黄疸和传染性肝炎。治疗功效非常明显，可以使黄疸迅速消退。
3.藜蒿可以健胃，促进消化
健胃消食也是藜蒿的重要组成部分之一。它含有大量的植物纤维素，可以加快胃肠运动。另外，藜蒿有一种独特的香气，能刺激人的食欲，使人食欲大开。所以平时吃藜蒿不仅可以缓解便秘，还可以起到健胃消食的作用功效。
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