大蒜元素是大蒜中含有的重要营养成分。提纯后可制成胶囊或滴丸供人服用，对人体健康大有裨益。那么大蒜元素的功效是什么呢？人平时吃大蒜会有副作用吗？
大蒜元素的作用
1、抗菌消炎
大蒜元素是抗菌消炎的重要物质。能杀灭人体内多种真菌、球菌和敏感菌。平时可用于防治肠炎、胃炎、咽喉炎、气管炎等炎症，效果尤为优异。而大蒜元素与空气中的氧气接触，会被大量氧化，杀菌效果明显降低。所以切大蒜的时候，一定要尽量避免。
2.缓解人类的头痛
大蒜元素不仅是一种植物抗生素，还可以缓解人体鼻塞，预防人体头痛。人们鼻塞时通常会头痛。此时可将大蒜元素与阿魏阿魏粉结合，一起滴入鼻孔，十分钟后头痛症状可明显缓解。另外，人在头疼之后可以直接放适量的大蒜。
3.结核病的预防
大蒜元素对人体结核病也有很好的治疗作用。不仅能抑制人体内流感病毒和胃肠疾病病毒的活性，还能抑制结核病毒的活性，预防结核病。通常人们意外得了肺结核后，还可以使用大蒜元素进行雾化治疗，可以迅速缓解肺结核引起的咳嗽、咯血等不良症状。
大蒜元素的副作用
大蒜元素对人体胃黏膜有明显的刺激作用，平时不宜过量服用，否则会引起胃痛或胃溃疡，这也是人们服用大蒜元素的常见副作用。另外大蒜元素摄入过多会诱发上火，这也是人吃大蒜元素时不可忽视的副作用。
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