大蒜大家都很熟悉，知道剥开后是白色的。但是生活中也有一种黑大蒜。你看过吗？你知道它的功效和作用吗？黑蒜，也叫发酵大蒜，是以新鲜大蒜为原料，经过发酵制成的一种食品。因外观呈黑色而得名。黑蒜对人体有很多好处。如果想了解更多，可以看下面我对黑蒜的功效和作用的详细介绍。
1.黑蒜可以抗氧化，延缓衰老。
黑蒜是一种能抗氧化、延缓衰老的食物。它含有黄酮类、酚类等多种天然抗氧化成分，能减少人体内氧化反应的发生，清除自由基，从而起到延缓衰老的重要作用。
2、黑蒜可以消毒杀菌
消毒杀菌也是黑蒜的重要作用之一，对很多流行病毒有明显的杀灭作用。同时含有挥发性物质和大蒜元素，也能杀灭多种真菌。平时多吃点黑蒜，不仅可以预防感冒肠炎，还可以减少一些真菌病的发生。
3.黑蒜可以提高免疫力。
黑蒜可以提高人体免疫力。它所含的挥发油能提高吞噬能力和免疫细胞的活性。此外大蒜中的活性物质还能促进细胞代谢和再生。平时多吃黑蒜，可以明显提高人体免疫力，减少癌症等恶性疾病的发生。
本站文章来自于网络，不作为任何建议与决策！如若转载，请注明出处：http://www.qifei8.net/103561.html
杭州酱萝卜提神醒脑，开胃消食，能去除油腻。大家平时都喜欢吃，也想自己腌制一些，但是大家对杭州酱萝卜的腌制方法不是很了解。今天边肖就写出来具体告诉大家，让大家轻松腌制出好吃的杭酱萝卜…
有些甲虫是害虫，有些是益虫。大部分甲虫其实都是害虫，会给农林作物带来危害。但瓢虫科、金甲科、金甲科等科中也有甲虫是益虫。甲虫是鞘翅目昆虫的统称。它们出现在恐龙时代，包括金龟子、象鼻…
松茸是生活中特别受欢迎的食用菌，主要是野生。此外，这种食用菌香气浓郁，味道诱人，可以补充丰富的营养，滋补强身。但是很多人担心有些食物会和松茸不相容，吃了以后对身体有害。那么和松茸配…
坐飞机出行最好提前2小时到达机场。一般提前90分钟开始值机，航班起飞前半小时开始登机。如今，乘飞机旅行已经成为大多数人的旅行选择。但乘坐飞机出行，安检、行李托运等手续相对麻烦，需要…
花生大家一定特别熟悉。是平时经常吃的一种食物。可以煮着吃，也可以炒着吃，可以为人体补充各种营养。另外，花生有一定程度的药用价值，可以预防和治疗人体多种疾病。想知道花生的花值有多高？…
鸽子汤是生活中最常见的滋补汤，可以缓解体虚，增强体质。然而，人们并不完全了解鸽子汤的具体功效。今天边肖就重点介绍一下，同时让大家知道鸽子汤的吃法禁忌有哪些。 鸽子汤的功效与作用 1…
豆浆是很多人最喜欢的营养早餐。它是将大豆加水研磨，煮沸，过滤而成的健康饮品。味道醇厚，营养丰富，易于消化吸收。大家平时喝豆浆补钙补血养颜，有很多好处你可以跟我学。 1.预防和缓解贫…
干蛤蜊是水产食品去壳后，脱水晒干而成的一种特色食品。可以做汤，也可以炒。味道浓郁，营养丰富，营养价值特别高。那么文蛤干中有哪些对人体有益的营养成分呢？如果想了解更多，可以参考下面小…
野葱是一种野菜，味道鲜辣。人们食用后，能解表散寒，活血化淤，温肾壮阳，对保持身体健康大有裨益。野生洋葱是一种野生蔬菜，可以用许多不同的方法食用。特别适合腌制，以后还可以吃。今天我就…
灰树花并不是真正的花，而是一种类似花的菌类食物，寄生在山里的树上，雨后生长迅速。灰树花香气浓郁，肉质细嫩，口感特别好。灰树花不仅口感好，而且保健效果极佳。经常食用对身体有很多好处，…
