咸鸡蛋如何腌 咸鸡蛋的腌制方法窍门 咸鸡蛋如何腌 咸鸡蛋的腌制方法视频

咸蛋是人们经常吃的,也喜欢在家里腌制一些,但是有些人不知道怎么腌制咸蛋,也不知道怎么腌制咸鸡最好吃,怎么快速的腌制油。其实咸蛋的腌制方法有很多种,今天就为大家介绍几种。

咸鸡蛋的腌制方法

咸蛋的腌制方法

1.高压锅腌鸡蛋

高压锅腌制鸡蛋是一种让鸡蛋快速入味的方法。通常可以将开水和食用盐混合制成盐水,然后倒入高压锅中,然后将新鲜未受损的鸡蛋放入盐水中,盖上高压锅的盖子,然后在高压锅的出气阀上连接一个泵,向其中泵入空气,将高压锅内的中间空间充满,然后关闭高压阀盖三四个小时。

2、咸蛋

盐水咸蛋也是常见咸蛋的一种用法。通常腌制前,可以将鸡蛋洗净,去水,加盐和清水煮成盐水,让盐水冷却后放入,然后密封腌制。30天后,里面的鸡蛋就可以腌制了,味道咸淡适中,特别好吃。

3.白酒腌鸡蛋

用白酒腌制鸡蛋也很简单,蛋黄特别容易出油。通常可以将腌制后的鸡蛋洗净,晾干,将白酒倒入碗中,用白酒浸泡30秒,取出,用食用盐包裹,放在温暖的地方。15天后,鸡蛋就可以入味了,洗去表面盐分后,就可以直接煮了。

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