很多人不知道红烧饺子。其实这种传统点心和红薯凉粉差不多，做法比凉粉更多样。我们来看看红烧肉的做法。
红烧肉做法大全
一、家常红烧肉的做法
第一步:红薯淀粉200克，凉开水1000克。
第二步:先将淀粉和水混合成糊状，然后倒入电压力锅。
第三步:按下烹饪键，保持搅拌。慢慢的，淀粉糊会变成凝胶质地，越来越透明。
第四步:等到透明，关火，倒入碗中，放入冰箱冷凝。
二、炒红烧肉的做法
第一步:准备红烧肉、蒜、酱油、虾油、香油、醋、香油、盐、少许扇贝露、适量食用油。
第二步:先将芝麻酱和冷水混合。
第三步:加入大蒜、扇贝酱、虾油、醋、香油、盐，做成酱备用。
第四步:把炖肉切成你想要的块，放入油锅，直到表面变色。
第五步:倒入酱汁，拌匀。
三、红烧肉脆皮的做法
第一步:五花肉条，红烧肉，葱，蘑菇，葱姜，淀粉，盐，料酒，五香粉，味精少许。
第二步:将五花肉条与淀粉和五香粉混合，然后放入油锅中炸制。
第三步:蘑菇浸泡切片，白菜生姜切片。
第四步:将红烧肉切块，用高汤将酥肉煮熟。半小时后加入料酒、酱油、蘑菇和糖。
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