糖水鸡蛋是很多人喜欢的食物，但是有些人在家做的时候做不好，不是蛋黄碎了就是蛋白散了。那么糖水鸡蛋该怎么办呢？最好的烹饪方法是什么？今天边肖就来为大家说说，让大家轻松做出好吃又好看的糖蛋。
糖水鸡蛋怎么做糖水鸡蛋好吃？
糖浆里的鸡蛋原料
通常糖水做鸡蛋，材料很简单，准备两个鸡蛋，20g 蜂蜜和适量的水即可。
糖水打鸡蛋的步骤
1.准备一个小汤锅，加入冷水，烧开。这个时候，准备鸡蛋。当锅里的水像沸腾一样沸腾的时候，大概95度的时候，把锅边上的鸡蛋敲碎，然后顺着边直接倒进锅里。
2.鸡蛋入锅后，将火力调小至中小火，慢煮。锅里的蛋清全部变白后，用铲子轻轻移动鸡蛋，避免粘锅。
3.搬完之后盖上锅盖煮两三分钟，鸡蛋的蛋黄就可以煮透了。此时，在碗中放入适量温水，然后加入准备好的蜂蜜拌匀。搅拌均匀后，直接取出煮熟的鸡蛋放入碗中，一个香甜可口的糖水鸡蛋就可以吃了。
4.糖水鸡蛋不仅好吃，而且清热解毒，对人体声音嘶哑、咽喉肿痛有很好的缓解作用。另外，经常吃糖水鸡蛋，可以为人体补充蛋白质，提高人体的自身免疫能力。
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