吃豆腐的好处是有利于人体吸收蛋白质。豆腐的蛋白质比较全面，涉及各种氨基酸大豆，所以吃豆腐不会造成营养成分的流失。我们来看看常吃豆腐的好处。
一、豆腐菠菜粥的做法
第一步:将菠菜、豆腐洗净，去水，切块备用。
第二步:烧开一锅水后，把玉米粉放进去，用筷子不停的搅拌玉米粉，直到溶解。
第三步:将菠菜和豆腐放入玉米糊中，小火炖五分钟至沸腾。
第四步:最后加盐、味精、香油调味。
二、常吃豆腐的好处
第一，吃豆腐有利于预防心血管疾病。豆腐富含油脂，烹饪时人体会吸收高达90%的油脂。豆腐的胆固醇可以吸收多余的胆固醇，从而从根本上改善血管疾病。
第二:吃豆腐可以预防妇科疾病，豆腐中的异黄酮可以帮助改善人体内雌激素的平衡，所以如果多吃豆腐的女性患乳腺癌，患子宫癌的概率就更低了。同时也降低了男性患前列腺癌的几率。
第三:豆腐可以帮助减肥。豆腐热量低，纤维素高，可以帮助我们的身体造血，清血，缓解血压。
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