炎炎夏日，来一盘爆炒佛手瓜，清新爽口。以下是如何做到这一点:
佛手瓜、胡萝卜、黄椒、洋葱、盐、糖、植物油、蘑菇香精。
练习:
1.佛手瓜、胡萝卜、黄椒切片，洋葱切葱花。
2、油烧成八分热时放入切好的食材一起大火快速翻炒
3.转中火，放点糖和盐，转几圈后转小火放点蘑菇精装盘。
佛手瓜蛋白质和钙的含量是黄瓜的2-3倍，维生素和矿物质的含量也明显高于其他瓜类，而且热量很低。
也是低钠食品，是心脏病、高血压患者的健康蔬菜。经常食用佛手瓜可以利尿排钠，扩张血管，降低血压。
功能。
佛手瓜味道鲜甜可口，非常适合炎热的夏天食用。
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