西瓜雪泡是夏天的首选冷饮之一。让边肖给你详细介绍一下这种冷饮的特点。
西瓜雪泡
当冰冻的西瓜丸子溶解在果汁中，顿时变得凉爽，烈日和沉闷的空气也悄然溶解得无影无踪。那一刻，你感受到的是忙碌之外的闲适、轻松的心情和一种清凉的感觉。
西瓜雪泡的材质
西瓜400g，橙汁4汤匙(60ml)，淡奶油2汤匙(30ml)。
西瓜雪泡的做法
用球形勺子挖出10个小西瓜球，放在盘子里，放入冰箱冷冻2小时。
其余西瓜去皮，去籽，切成小块，放入搅拌机，加入橙汁和淡奶油，盖上盖子高速搅拌15秒，直至完全混合。
将冻好的小西瓜球放入杯中，倒入打好的果汁。
最近，美国《医生厨房参考》的作者约翰·拉普玛博士提出了西瓜最好常温保存的观点，因为其中的番茄红素和尾巴& mdash胡萝卜素比冰西瓜高40%和139%，而这些营养成分正是具有抗癌作用的抗氧化剂的成分。
表面上是放入冰箱保鲜西瓜，不知道会不会让西瓜更早& ldquo老化& rdquo。冰箱里有厌氧菌。随着时间的推移，厌氧菌的数量会越来越多，它们会附着在切好的西瓜果肉上，不仅会破坏西瓜中所含的维生素、矿物质等营养物质，还可能使胃肠功能良好的人出现胃肠功能紊乱、腹泻等症状。另外，西瓜属于含水量较多的水果，长期冷藏会使大量水分蒸发，带走营养成分。
所以建议大家吃多少买多少。夏季蔬果越营养越好，对人体的副作用也就微乎其微。新买的西瓜放在冰箱里不要超过一天，切好后不要超过一个小时。保持在15摄氏度为宜。
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