饺子的叶子可以统称为& ldquo宗爷& rdquo其中常见叶、芦苇叶、竹叶多于常见叶。芦苇叶多为北方人使用，箬叶多为南方人使用。都含有叶绿素、氨基酸等有益成分。如果我们有多余的叶子，我们可以把它们绑起来晾干备用，或者放在蒸笼上以防粘上。
粽子-1的叶子叫什么名字
很多人习惯把包粽子用的叶子统称为& ldquo宗爷& rdquo，但不知道这些树叶的真实名称。其实可以用来包粽子& ldquo宗爷& rdquo种类很多，其中比较有常见叶，芦苇叶，竹叶。
这几类叶子中，芦苇叶子多为北方人使用，叶子多为南方人使用。两种叶子都富含叶绿素、氨基酸等对人体有益的成分。用它们包装食品不仅绿色健康，而且给食品提供了一种天然的香味。
通常我们包粽子的时候，如果遇到粽子叶用不完的情况，可以把多余的粽子切成小块放在蒸笼上，防止蒸饼时粘着，也可以把粽子叶扎起来，晾到下一年。
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