烤秋刀鱼怎么做好吃 烤秋刀鱼的材料和做法步骤

秋刀鱼是一种刀状鱼类,气味很浓。很多人不喜欢这个味道,所以错过了很多吃秋刀鱼的机会。事实上,秋刀鱼烤好后,腥味会变淡,肉质鲜嫩,所以烤秋刀鱼是它最理想的吃法之一。那么烤秋刀鱼应该怎么做呢?下面小编就具体告诉你。

果蔬百科烤秋刀鱼的做法

怎么烤秋刀鱼?

烤秋刀鱼的材料

通常家里要烤秋刀鱼,要准备三四条新鲜秋刀鱼,然后准备一个烤箱,最后准备适量的食用油、食用盐、料酒、姜粉。

烤秋刀鱼的步骤

1.将准备好的秋刀鱼进行处理,去除内脏,用清水洗净,去除水分,然后用厨房专用吸水纸吸干。去除秋刀鱼表面的所有水分。

2.将料酒涂在秋刀鱼表面,再涂上姜粉和食用盐,全部涂完后放置一小时左右。

3.将烤鱼专用烤盘放入烤箱,将烤箱调到180度,然后开始预热。预热时间可以选择五分钟。

4.将腌制好的秋和鱼放入烤盘,然后涂上一层食用油,放入烤箱烤15分钟。烤好后把秋刀鱼翻过来继续烤15分钟。到时候拿出烤盘撒点香菜装饰一下。香味诱人的烤秋刀鱼就可以吃了。

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