菊苣能清热解暑，消炎杀菌，最适合人们夏天食用。但是菊苣的味道是苦的，很多人接受不了。怎么做才能让菊苣的苦味褪去，变得好吃？一会儿我给你介绍一些菊苣的做法，让你很容易明白怎么做菊苣最好吃。
如何做出吃菊苣的好方法
糖醋菊苣
1.糖醋菊苣好吃，苦味不强。制作时需要准备300克菊苣、醋和海鲜酱油，以及一些食用盐、糖和香油。最后，你需要准备一个大蒜。
2.将菊苣用洗水洗净，然后切成小块，放入小锅中，去皮大蒜切成蒜末，与菊苣放在一起，然后加入醋、酱油、糖、盐，最后加入香油，用筷子拌匀，然后取出放在盘子里直接食用。
菊苣沙拉
1.菊苣沙拉也很好吃。平时可以准备300克菊苣，七八个圣女果，适量火腿，适量沙拉酱黑胡椒五谷杂粮。
2.将菊苣用清水洗净，然后分成小朵，将准备好的母果用清水洗净，然后切成小块，将火腿切成块，放入锅中煎熟。煎好后取出，切成细丝。
3.把所有的菊苣、火腿丝、圣女果放在一起，加入沙拉酱拌匀，再加入适量的糖，最后把黑胡椒磨成细粉撒在里面，一份清爽可口的菊苣沙拉就做好了。
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