草菇是一种常见的食用菌，是黄伞科真菌草菇的子实体。它的肉质鲜嫩，口感爽滑，营养价值特别高，适合大多数人食用。草菇主要产于我国华南地区，产量在夏天时达到最大。它不仅营养丰富，而且保健效果极佳。如果你想进一步了解草菇的功效和作用，可以和边肖一起去看看。
草菇的功效和作用
1、草菇可以提高人体免疫力。
草菇可以提高人体免疫力。它含有大量的维生素c，这种物质被人体吸收后，能促进机体的新陈代谢，提高免疫细胞的活性，清除体内的各种病毒，能明显提高人体的免疫力。经常食用草菇可以减少一些常见疾病的发生。
2，草菇可以解毒
排毒也是草菇的重要功能之一。它含有多种微量成分，能与进入人体的铅、苯等重金属结合，减少其对血液的损害，起到良好的抗坏血作用，促进体内这些毒素的排出。是生活中最好的排毒食品。
3、草菇可以防癌。
草菇也是一种可以防癌抗癌的食物。它含有一种独特的蛋白质。这种蛋白质不仅可以减少癌细胞的生成，还可以抑制癌细胞的再生。平时食用，可预防癌症的发生，抑制癌症的恶化，有效减轻癌症患者的痛苦，还可用于癌症的辅助治疗。效果非常明显。
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