白菜炖冻豆腐是东北最常见的家常菜。很多人吃了之后都很喜欢。回家后想自己炖一些,但是不知道白菜怎么做。今天我就把具体方法写出来和大家分享一下。我来告诉你这道菜怎么做,怎么做好。
白菜炖冻豆腐的做法白菜如何让炖冻豆腐好吃?
白菜炖冻豆腐的材料
白菜炖豆腐的时候需要准备冻豆腐250g,五花肉200g,白菜清水500g,然后准备适量的酱油,料酒,葱花和生姜,最后准备鸡精,十三香和适量的盐。
白菜炖冻豆腐的步骤
1.将准备好的猪肉白菜用清水洗净,切成较大块,五花肉切块,葱切成葱花,生姜全部切片。
2.炒锅烧热油,将五花肉放入炒锅,炒香油,然后放入准备好的葱花和姜片,放入酱油上色,再放入料酒炒匀。
3.将Da 白菜放入锅中翻炒,然后加入十三香调味,翻炒均匀后放入水,然后将冻豆腐放入锅中,翻炒均匀后盖上锅盖,用中火炖20分钟左右,锅内汤汁会变浓。这时候加入食用盐和鸡精调味,搅拌均匀后直接出锅。
本站文章来自于网络,不作为任何建议与决策!如若转载,请注明出处:http://www.qifei8.net/101122.html