鲍鱼营养价值高，但是大家平日吃的一般都是干的鲍鱼。其实raw 鲍鱼营养价值会更高。生肉鲍鱼肉肥腴，能温补身体，明目护眼，润肠通便。下面我们来详细了解一下夏生鲍鱼的营养价值和功效。
生吃鲍鱼的营养价值和功效
一、生吃的营养价值鲍鱼
生鲍鱼比市面上的灌装或脱水鲍鱼更健康。raw 鲍鱼中蛋白质和糖的含量最高，而每100g 鲍鱼中钠的含量高达2000mg，钙和钾分别为266 mg和136 mg，磷、锌、铁、硒等其他矿物质含量也很高。Raw 鲍鱼含有多种烟酸和泛酸物质，具有抗癌和降血压的作用。
二、健康的功效鲍鱼
raw 鲍鱼中有20多种氨基酸，其中40%是蛋白质，所以raw 鲍鱼有很好的抗癌作用，同时本身有利于改善血压。多吃鲍鱼可以养肝护眼，对阴虚的人有很好的调节作用。鲍鱼它还可以帮助女性减少皱纹的生长，滋润皮肤，保持美丽。
三。如何生吃鲍鱼
Raw 鲍鱼食物一般清淡，原汁原味，营养不流失。鲍鱼切片，焯水，加香料食用。需要注意的是鲍鱼中的钠含量很高，所以血压高中的人不要吃太多鲍鱼。
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