大家都知道榴莲。说起怀旧，有人想到榴莲好吃的果肉，但也有人想到榴莲特殊的气味和尖刺。造成这两种差异的原因是榴莲的特殊形式，是一种高质量。但是果肉很好吃，所以大家评价不一。以下文章是关于吃榴莲的一些方法和小技巧，可以帮助你吃好榴莲。
榴莲的功效、作用及食用方法
榴莲和臭豆腐一样，很多人喜欢吃，也有很多人因为它的味道而讨厌它。如果你喜欢吃榴莲，你知道榴莲的功效和作用吗？
一.营养成分
每100g 榴莲含蛋白质2g，脂肪1.2g，碳水化合物36g，维生素B1-o & middot；32毫克，维生素&；0.28毫克，维生素B3 & mdash；1.1毫克维生素C 44毫克，钙18毫克，铁1.1毫克，磷56毫克，
第二，保健的功效
1.滋补身体根据现代科学和营养学的研究，榴莲具有极高的营养价值，经常食用可以强身健体，健脾益气，补肾壮阳。它是一种具有极其滋补作用的水果。在泰国，榴莲经常被用作病人和产后妇女的滋补品。2、活血散寒榴莲性热，故能活血散寒，缓解女性经期疼痛症状，特别适合患有痛经的女性。同时还能改善腹部的寒凉，促进体温上升，是寒性体质者的理想滋补品。用榴莲贝壳和骨头煮汤一直是传统的民间食疗偏方，用于治疗各种体寒疾病。
榴莲怎么吃比较好？
(1)榴莲炖鸡
榴莲 50g，鸡肉1只，姜片10g，核桃仁，大枣各50g。先将鸡洗净，去皮，放入开水中略煮，切成大块；核桃仁泡水去除油味；红枣洗净，去核；榴莲去掉嫩皮，留下大皮。取果肉，把皮切成小块。将鸡块、核桃仁、枣、榴莲皮和榴莲肉放入有沸水的锅中，放入姜片，用武火煮沸，然后文火炖3小时，加入精盐和少许味精调味。此汤具有养血益气、滋阴等功效。适合不同体质的人饮用，尤其是秋冬季节。
(2)榴莲芯锅鲫鱼汤
榴莲 5 ~ 6核(约400g)，鲫鱼2条(约400g)，生姜3片。清洁榴莲核心；鲫鱼宰杀后洗净，慢火煎至两面微黄。然后和姜一起放入砂锅中，加入适量的水，大火烧开，再小火炖2小时，加入适量的盐和少许油。此汤清润而不腻，具有健脾利湿、和中开胃、活血通络、温中降气的功效。健康警告榴莲不要一次吃太多，否则身体会发热，其丰富的营养成分会因肠胃吸收不完全而引起上火。榴莲含糖量高，糖尿病患者食用后容易血糖升高，加重病情。榴莲属热滞，所以热体质的人或者咽喉肿痛、咳嗽、感冒、气管敏感、糖尿病患者都不适合多吃榴莲，否则肯定会加重病情。榴莲也不适合和酒一起吃。两种食物性质相似，食用后会对身体造成伤害。
榴莲的气味还在困扰大家吗？上面的一些方法，你可以尝试一下这个应用，我们来多了解一下这个知识。
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