寿司是一种日本食物，现在在中国很受欢迎，有些人喜欢在家里做。但是做寿司的时候，腌萝卜条是必不可少的食材。很多人想自己腌制这个萝卜条，但是不知道怎么腌制，只好买成品。今天我就把寿司萝卜的腌制方法写出来。喜欢寿司的朋友可以学学，然后自己在家做。
寿司萝卜材料
平时腌制寿司萝卜条时，需要准备白萝卜各一块，纯净水适量，白糖、盐、酱油、白醋等调料适量。
寿司的腌制步骤萝卜
1.将准备好的白萝卜用清水洗净，切记不要去皮。洗净后切成自己需要的长条，放入小锅中，用适量食用盐腌制。
2.腌制一个小时后，萝卜会产生大量的水。这时候把盐水倒掉，然后挤萝卜条把水倒掉。加入适量的糖腌制一个小时，然后再次去除水分。
3.将脱水的萝卜条放入盆中，然后将酱油、白糖、白醋、纯净水混合在一起取汁，然后倒入加工好的萝卜条中，盖上盖子，将盆放在阴凉处腌制。
4.五六天后，自己腌制的寿司萝卜条就可以腌制了。做寿司的时候，把盆里的水捞出来直接用。
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