采收后,新鲜的马蹄可以去壳,如果直接蒸,还可以用来煮甜汤,可以为人体补充丰富的营养。其实除了这些食用方法,马蹄还可以做成马蹄粉,用它做出来的马蹄粉方便储存和携带,还可以做出各种不同特色的美味。那么现在的马蹄是怎么做成马蹄粉的呢?接下来我就给大家介绍一下这个问题,告诉大家如何糊马蹄粉。
马蹄如何制作马蹄粉1,新鲜 马蹄制作马蹄粉时,要先用清水洗净,然后去皮,取里面的白色果肉,再放入搅拌机中捣碎。做成泥状后取出,用干净的纱布过滤,把里面的水全部滤掉。将稠浆沉积在干净的盆中。
2.每天24小时后,上面的清水可以直接倒掉,下面剩余的马蹄湿粉取出后要在太阳下晒干。完全干了,就说明马蹄粉已经做好了。你可以把它收集起来,放在一个可密封的容器里,放在阴凉的环境里。需要吃的时候可以直接拿出来。
3.除了这种做马蹄粉的方法,还可以把新鲜 马蹄的壳去掉,把果肉切成块,然后放到烤箱的烤盘里,用中火慢慢烤。晾干后取出,直接放在家里的破壁机中研磨。他的工作完成后,你可以得到白色的马蹄粉,但是这种马蹄粉的质量没有上面方法的好。
马蹄粉怎么糊马蹄粉做好以后有很多种不同的使用方法,尤其是那些烘焙后得到的马蹄粉,洗成糊就可以直接吃了。但是,勾兑马蹄粉的时候,一定不能先加开水。你要先取适量的马蹄粉放在干净的碗里,然后用冷开水稀释,再倒入浓稠的糊状。再开始勾兑,勾兑完就可以直接吃了。
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