菊花吃东西了吗？你知道它的功效和作用吗？说到菊花菜，知道的人不多，但说到另一个名字菊花菜，大家一定都知道。是生活中常见的绿色菜肴之一，可以炒，也可以凉拌。那么这道菊花菜的功效和作用是什么呢？今天，边肖将为大家讲述它。
菊花蔬菜的功效和作用
1、菊花食物可以刺激食欲，帮助消化。
开胃消食是菊花蔬菜的重要功能之一。含有天然挥发油，能调理中气，促进消化和食欲。同时含有膳食纤维，能促进胃对食物的消化吸收。平时适量吃菊花蔬菜会增加食欲，还能缓解消化不良厌食腹胀等各种不良症状。
2、菊花蔬菜可以降血压，利尿。
降压利尿是菊花蔬菜的重要功能之一，蔬菜中含有多种氨基酸和矿物质。其实钾进入人体后可以将钠排出人体，调节人体内水分的代谢，有很好的利尿作用。同时，人体内钠含量降低后，过高的血压也会下降。
3、菊花蔬菜可以保护眼睛。
菊花蔬菜对人的眼睛有极好的保护作用。其中所含的胡萝卜素进入人体后可转化为维生素A，供眼睛使用，并能消除眼部炎症，改善视网膜功能，保护眼睛的晶状体，防止视力下降。特别适合经常用眼的人。
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