大家都知道山楂好吃水果，但是你知道山楂的作用和功效吗？我来给你介绍一下。
解暑山楂饮料原料:
山楂干90g，冰糖1小把，牡丹皮2片，清水1.5L。
解暑山楂饮用方法:
1、山楂晾干冲洗干净，直接放入冷水中，缓慢加热；小火烹饪的目的是为了烹饪出更多山楂的风味；
2.将牡丹皮切成小块，放入锅中；
3.牡丹皮放入锅中后十分钟内搅拌几次，防止粘住锅底；如果你懒，就把牡丹皮切成块，这样在锅里会很快融化；
4.至少要煮40分钟山楂饮料的味道才会丰富，时间长一点效果会更好。煮之前放冰糖，冰糖全部融化后关火。
5.在烹饪的过程中会产生很多絮状物，其实是可以吃的，但是过滤掉杂质会让口感更细腻。
嘱咐几句:
1.山楂较大的超市和中药店都有干货出售，一定要清洗干净后再烹饪；
2.喜欢浓汁的话，把糖和山楂同时放入锅中。糖的量要加倍，可以换成白糖。
3、整个烹饪过程一定要保持小火。
4、煮好后选择玻璃容器保存，不要长时间存放在锅内，以免与金属发生反应；
5、自制饮料不加防腐剂，最好一两天就能喝完。
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