晒干的芦苇叶发霉，煮熟后不能使用。如果晒干的芦苇叶发霉了，最好扔掉。干芦苇叶是将新鲜芦苇叶晒干制成的。它们的寿命很长，可以重复使用，但使用前需要浸泡和煮沸。粽叶包粽子更香。
干芦苇叶煮熟后可以用吗？
不建议使用干芦苇叶，因为它们会发霉。
晒干的叶子如果保存不当，会发霉，不建议继续使用。因为霉菌毒性大，具有耐高温的特性，即使将发霉的干芦苇叶煮沸，也不能杀死全部霉菌，可能会危害健康。
使用发霉的干芦苇叶的危害
干粽子叶发霉后，会产生大量霉菌，即使高温也不一定能杀死全部霉菌。如果用发霉的干粽子叶包裹粽子，很可能在蒸煮过程中爆裂，粽子会有霉味，影响口感。霉菌也有可能感染粽子，导致食用后腹痛、腹泻等问题。
用干树叶包粽子的好处
生活中，很多人喜欢用干粽子叶包裹粽子，因为干粽子叶在干燥的过程中锁住了所有的香味，用干粽子叶包裹的粽子味道更香。而且晒干的芦苇叶保质期长，可以重复使用，但使用前需要在水中煮沸。
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