咸柑桔是人们腌制成熟柑桔假食用盐后得到的一种保健食品。据说很多地区用咸柑桔治疗肺燥咳嗽。用食用盐腌制，咸柑桔保留了鲜柑桔中的大部分营养成分。确实有一定的润肺止咳作用。此外，它还可以消炎，杀菌，刺激食欲，促进消化。下面详细介绍一下它的功效和腌制方法，想吃咸柑桔的人可以认真了解一下。
盐柑桔的功效与作用
1、淡斑美白
咸味柑桔富含维生素C和维生素A，可防止色素被人体吸收后沉积在皮肤表面，提高皮肤光泽和弹性，延缓皮肤衰老。经常食用salted 柑橘可以紧致肌肤，减少皱纹，慢慢淡化皮肤表面的斑点，可以起到特别明显的美容作用。
2、解酒排毒
咸柑桔可以提高人体肝脏的解毒功能，加速酒精在人体内的分解代谢。能明显缓解和消除人酒后的醉酒症状。咸柑橘还可以加速人体内毒素的分解和代谢，防止重金属等有毒物质对身体组织和细胞的伤害，经常食用还可以防止人体细胞因病毒感染而癌变。
3、理气化痰
咸柑桔可以理气化痰。柑桔这种水果本身含有大量的芳香醇、橙皮苷和挥发油，能理气止痛，扩张气管，加速痰液排出。用食用盐腌制后，这些功效会得到更好的发挥，人们在腹痛、咳嗽有痰的时候，可以及时吃一些腌制。/[/.
咸柑桔固化方法
咸柑桔的腌制方法比较简单。腌制时，要选择那些又大又新鲜的熟柑桔，用清水洗净，擦干表面水分，锅内放清水烧开，再将柑桔放入锅内一分钟，取出后放在通风处晾干。准备一个干净的大玻璃瓶，高温消毒后把里面的水擦干，然后把处理好的柑桔放在玻璃瓶里，放一层柑桔用食用盐，放最上面一层用食用盐，最后把瓶口封好。两个月后，里面的柑桔就可以腌制了。
本站文章来自于网络，不作为任何建议与决策！如若转载，请注明出处：http://www.qifei8.net/60372.html
