在我国黄河中下游地区，有一种常见野菜面。它每年春天生长的嫩叶可以食用，可以为人体补充各种营养，止血解毒，润肠通便。人吃了会有很多好处。但是这道面菜应该怎么吃呢？面条的吃法有很多种，可以蒸，也可以凉拌。我一会儿把它的常见吃法写下来，你看完就知道怎么吃面条了。
面条菜怎么吃常见面条菜怎么吃
蒸面条
1.面条可以蒸着吃。蒸之前需要准备面条500克，面粉200克，食用油50克，盐10克，蒜1头。
2.将面条菜选好，用清水洗净，捞出沥干水分，放入盆中，加入食用盐，拌匀后腌制十分钟。
3.将准备好的面粉加入面盘中搅拌均匀，然后放入锅中蒸熟。煮沸后，蒸15分钟。面菜蒸的同时，把大蒜做成蒜泥，锅里的油加热，把蒸好的面菜拿出来，然后加入蒜泥和热油拌匀，就可以吃了。
凉面
1.面条和凉菜也很好吃。制作时需要准备面条600克，大蒜两头，洋葱一根，香醋适量，酱油和白糖、食用盐适量，最后准备少量香油。
2.将面条菜的老叶去掉，用清水洗净，捞出后放入沸水中焯一下，再用过冷水捞出降温，降温后再次捞出沥干水分。
3.去皮大蒜制成蒜泥，将洋葱切成细粉，一起放入面类菜肴中，加入酱油和食醋、盐和香油，用筷子拌匀，上菜后即可上桌。
本站文章来自于网络，不作为任何建议与决策！如若转载，请注明出处：http://www.qifei8.net/100051.html
