干苔的外表看起来是干的,但是泡过之后吃起来又脆又甜,还有淡淡的香味,味道非常诱人。只是这种蔬菜在生活中不是常见,很多人不知道怎么做才好吃。今天我就写出干苔的常见法。想吃干苔的朋友可以仔细看看,然后就知道干苔怎么做才好吃了。
如何吃好干苔常见做法
冷干苔藓
1.凉拌干苔很好吃。制作时需要准备300克干苔、盐、麻油、食醋、糖。
2.将准备好的干苔放入清水中浸泡半小时,取出后切成小块,再加入食用盐腌制片刻,然后放入冷水中浸泡,浸泡后取出,捞出沥干水分,加入白糖、食醋、盐,拌匀,最后加入麻油调味,拌匀后直接食用。
青苔鸡丝。
1.鸡丝干也很好吃。通常需要提前用清水泡干鸡丝,然后准备一个鸡腿和味精、酱油、食用盐、醋、盐等调料。
2.鸡腿用清水洗净,入锅蒸熟。取出后,将鸡肉撕成细丝,然后将干苔藓切成段,将实验室和鸡丝放在一起。
3.将大蒜去皮做成蒜泥,放入干苔中。加入酱油、醋、糖和麻油以及红油、食用盐和味精等调料,拌匀后取出即可食用。
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