如果你想自己做蛋黄酱，最好准备一个打蛋器。这将使过程更容易。蛋黄酱其实很简单，只要一点耐心和细心就可以做出来。让我们看看如何自制蛋黄酱。
一、自制蛋黄酱的做法
第一步:准备一个蛋黄，半斤橄榄油，一两糖，一两白醋，少许盐。
第二步:将糖全部放入蛋黄中，用打蛋器通电搅拌均匀，直到蛋黄颜色由黄变浅。
第三步:蛋黄变淡后加入橄榄油，加一勺。
第四步:每一勺橄榄油，用打蛋器搅拌均匀，然后加入下一勺，以此类推。
第五步:所有橄榄油完全加入蛋黄酱后，蛋黄酱已经很粘了。
第六步:加入白醋继续搅拌均匀，然后加盐。
二、自制巧克力蛋黄酱的做法
第一步:准备好淡奶油、全脂奶粉、黑巧克力。少许糖，蛋黄，香草。
第二步:将牛奶与鲜奶混合，然后算入香草，倒入锅中煮一刻钟。
第三步:将锅放在一边，冷却食材。
第四步:在蛋黄中加入糖，用打蛋器充分搅拌至蓬松起泡，然后加入面粉搅拌。
第五步:将蛋黄糊放入锅中搅拌均匀，加热后加入巧克力，搅拌均匀后冷却。
本站文章来自于网络，不作为任何建议与决策！如若转载，请注明出处：http://www.qifei8.net/99756.html
生活中有一种糖蒜，吃起来微酸酥脆，但外表特别白。这种糖蒜用白醋腌制，保键效果极佳，能预防心脑血管疾病，还能消炎杀菌。但是如何用白醋腌制糖和蒜呢？怎么腌制才好吃？下面小编就带大家了解…
茄子是人们夏天经常吃的一种蔬菜。营养丰富，可塑性强，可制成各种美味菜肴供人食用。其中腌制生吃茄子是其常见的吃法之一，而据六腌制生吃茄子对人体有很多好处，保健作用非常明显。所以腌生/…
玉镯子和翡翠手串的硬度、光泽度、颜色都不一样。翡翠的手环硬度更高，抗压能力更强，但韧性比玉镯子差。而玉镯子光泽是油性的，像油脂和蜡的光泽，色彩丰富，比如黄、绿、白。翡翠手镯光亮，接…
金针菜是一种具有药用和食用价值的食品。无论是新鲜还是晒干，都营养丰富，含有多种维生素、氨基酸和矿物质。金针菜能补气血，增强人体免疫力。金针菜长什么样？金针菜有毒吗？我们来看看金针菜…
肉桂粉是一种芳香的调味品，也是一种功效极佳的保健品。它是以肉桂的树皮为主要原料研磨而成的深棕色粉末状物质。它可用于人类、调味品和医药。不过，印度锡兰等地流行肉桂粉，国内吃肉桂粉的地…
虾是生活中最常见的海鲜，也是一种美味又营养的食物。很多人平时喜欢吃虾。女性怀孕后需要营养时，可以吃虾吗？如果他们能吃虾，有什么好处和坏处？ 孕妇可以吃虾吗？ 虾是一种营养食物。孕妇…
Skye是美国鞋类品牌。Skye诞生于1992年的加州，是仅次于Nike的美国市场第二大鞋类品牌。最早是以男士工作靴起家，鞋类产品也比较单一。此后，它在风格上取得了重大突破，发展成…
腰参和海参在外形上非常相似，都是海参家族的重要成员，但两者之间也有很多不同之处。如果你想了解这方面的情况，可以参考下面对他们的具体介绍，同时你也会知道吃腰参的好处。 刺参和刺参的区…
牛肉含有大量优质蛋白质和多种对人体有益的氨基酸和矿物质。多吃牛肉可以滋补身体，缓解体虚。但是在吃牛肉之前，一定要了解它的搭配禁忌，知道哪些食物不能和牛肉搭配，否则吃了之后对身体有害…
紫色茄子大家平时肯定都吃过。是一种营养丰富、保健效果极佳的家常菜。但是你试过榨汁紫茄子吗？你知道以前果汁是干什么的吗？如果你不知道，你可以跟边肖学。 紫色茄子果汁有什么作用？ 1….
